Couleur aan Zee editie 2019

Zondag 14 juli was een winderige dag aan zee. Toch waren heel wat geïnteresseerden afgezakt naar het Epernayplein in Middelkerke  voor de muziek en om te genieten van de diverse standjes van allerlei Noord-Zuid projecten. Greta van Inti Sisa Costa verzorgde duurzame hapjes, houthakkersbrood met haringsalade en tacobowl.

Aperoconcert in Leffinge

Zondag 7 juli 2019 was Inti Sisa Costa op post om samen met andere vrijwilligers het jaarlijks aperitiefconcert tot een succes te brengen. Voor het muzikale gedeelte zorgde Ritmo Latino met dansbare ritmes.

Zaterdag 25 mei 2019 in De Kilt, Westende

Freddy en Leandro Guasaquil waren helemaal van Limburg naar Westende afgezakt om ons te verwennen met een heerlijke muziekavond. Freddy liet ons ervaren hoe moeilijk de verschillende panfluiten, zamponeas en rondadores te bespelen zijn. Zelf is hij meesterlijk op zijn zelfgemaakte instrumenten. Het bescheiden aantal deelnemers kreeg een heerlijk optreden te zien en op een bepaald ogenblik was haast iedereen op de dansvloer. Zoals steeds vielen de culinaire toverkunsten van Greta in de smaak. Gevulde taco's, pancake dessertjes met lemon curd en straffe en minder straffe citroendrankjes.

Fair Trade producten op Groenhage Leeft

Zondag 5 mei 2019 was een zeer frisse lentedag met enkele regendruppels maar in een warme sfeer. Het Noord-Zuidcomité Middelkerke bemande een standje met fairtrade producten, zowel voeding als sieraden en hebbedingetjes. Christine, Patrick, Greta en Marc hielpen mee. De Wiek, een plaatselijk wijkcomité in Leffinge zet zijn schouders onder dit initiatief om eerlijke en duurzame productie van voeding in de kijker te zetten.

Aandacht voor luchtkwaliteit

In het kader van de reeks eco cooking-classes werd ook aandacht besteed aan de klimaatproblematiek. Joris Poschet werd uitgenodigd om te spreken over de luchtkwaliteit in Brussel waarna met de jongeren een geanimeerd debat volgde. Het geheel vond plaats in het Imelda-instituut op maandag 29 april 2019.

Kookatelier 5 april 2019

In het kader van de vastenactie Holy Guacamole van Broederlijk delen 2019 leverden Greta Van Der Kelen en Sandra Pinas hun bijdrage door kinderen te begeleiden bij het voorbereiden van een receptie met soep, koude hapjes, gevulde taco's en quiches.

Workshop Zuid-Amerikaans koken voor kinderen.

Op 27 maart 2019 konden kinderen van de 1ste graad middelbaar in het Imelda-instituut te Brussel onder leiding van Greta allerlei Zuid-Amerikaanse hapjes maken. Nacho's met kidneybeans en rundergehakt, Kaas- of groente enchiladas en een tropische vruchtensalade.