maandag 22 mei 2023
Theeceremonies voor Inti Sisa van september 2022 tot juni 2023.
zondag 29 januari 2023
Nieuwjaarsevent 11.11.11, Brussel, 28 januari 2023.
dinsdag 15 november 2022
Advies gezonde voeding, nutriënten en aanbevelingen, 14 november 2022.
Eating well for good health (FAO)
Eve is in de weer voor de kinderen uit de Education en de kinderen van de basischool en werkt hiertoe samen met het beleid en verantwoordelijke uit de gezondheidszorg. Aan ons wordt de vraag gesteld hoe de BMI van jonge kinderen te beoordelen. Op het vlak van voedingsvoorlichting: wat zijn de noden en welke aanbevelingen kunnen gegeven worden aan ouders en kinderen?
*In 2017 na onderzoek (FAO ea publicaties) over de voedingstoestand en mogelijke tekorten in Ecuador, stelde Greta een boek samen. Dot wordt aan Eve toegestuurd. Hierin opgenomen: 1. recepten voor kinderen, 2. menu's voor de Education Initial 3 requirements en guidelines. Tevens een practisch werkboek voor kinderen, vertrekkend van my plato, waarin kinderen kunnen knippen en plakken, uitgaande van prenten.
Eve bezorgde ons de Guia de alimentacion y nutricion para docentes (Ministerio de Salud Publica) die Marc en ik zullen doornemen. Zo kunnen we samen met Eve, in het kader van gezonde voeding, workshops voorbereiden voor de kinderen en hun ouders.
donderdag 29 september 2022
Muziek uit de Andes te Halle, 11 september 2022.
vrijdag 2 september 2022
Theeceremonies in Halle én Guamote, door en voor vrouwen, 2022-2023.
Pizza - fetta |
Rijst - warmoes |
Cannellon- ricotta - pompoen |
Pasta - zalm - pompoen |
maandag 11 juli 2022
Eve en de toekomst voor Inti Sisa, juni 2022.
Interview met Eve, voor 1 jaar in Belgie.
1 Situering
Eve is sinds mei 2011 werkzaam in Inti Sisa, in de dienst TOERISME en sinds de pandemie in EDUCATIE. Verblijf en lesgeven op IMELDA - BRUSSEL gedurende 1 jaar heeft Eve veel bijgebracht. Ze vergelijkt de psychologische problematiek bij jongeren en het materialisme hier met de armoede en veerkracht bij jongeren in Ecuador.
2 AFLATOUN
Eve heeft tijdens haar verblijf in België een aanvraag ingediend om in Guamote ondernemerschap te promoten, zekerheid en vaardigheden bij sollicitaties te ontwikkelen. Om onze samenwerking gestalte te geven wil zij kinderen aanzetten tot workshops rond gezonde voeding en sport. Het budget dat Inti Sisa Costa van het 11.Fonds ontvangt ter ondersteuning van Aflatoun zal hier belangrijk toe bijdragen.
3 Toekomst
Eve wil zich concentreren op EDUCATIE en samenwerken met Centro de Salud (mini-ziekenhuizen) en TAP's (verpleegsters die de bergen intrekken).
Concreet wil Eve 1 keer per maand met moeders uit de Communidad dialogeren en een bewustmakingscampagne voor kinderen opzetten. Hierbij kunnen wij vanuit Halle samenwerken door juiste informatie te verstrekken omtrent de voedingswaarde van levensmiddelen en door per theesessie een budget van 25 euro aan te leveren. Betreft kruiden zal extra aandacht besteed worden aan (medicinaal) gebruik ter plaatse.
ZOMERCURSUS voor kinderen kunnen wij financieren met extra inkomsten uit de verkoop van crea-artikelen;
TARDES CREATIVOS creatieve namiddagen door stagiairs trachten wij te financieren met georganiseerde wandelingen gekoppeld aan ecomaaltijden.
maandag 20 juni 2022
Theeceremonie voor dialoog tussen vrouwen, 2021-2022
In het kader van dialoog tussen vrouwen, LUISTEREN naar elkaar in de gemoedelijke huissfeer, dicht bij de natuur. We starten met een HAIKU die de discussie tot leven brengt, proeven verschillende soorten thee met aangepaste koekjes/gebak. Mondiaal, Educatief, Duurzaam En Gezond. - Cooking Classes (cooking-classes.github.io)